Galletas de Cerveza

Esta receta no se si sera castellana o de donde,fijo que la hizo algun morao por ai,y saben muy de puta madre.

-GALLETAS DE CERVEZA-

Ingredientes:
-400g de harina -8 cucharadas de cerveza
-1 yema de huevo -100g de azucar
-Mantequilla

Preparacion:

En un recipiente se baten 200 gramos de mantequilla y la yema hasta hablandandarlas y despues se agrega un pellizco de sal y la cerveza mezclandolo tod bien.Sin dejar de remover se añade azucar y una vez unida se incorpora la harina.Esta mezcla se trabaja solo lo justo hasta conseguir una masa blanda que se coloca en la manga pastelera con boquilla rizada(si se quiere pa darle forma).Entonces se pone sobre la bandeja del horno engrasado con un poco de mantequilla,tiras de pasta de unos 6 cm de largo,se espolvorean con azucar y se cuecen en el horno a temperatura fuerte.
Kuando esten doradas se sacan del horno y con ayuda de un cuchillo se sacan de la placa.

En serio probarlas que estan mazo de ricas.
Salud!